Heti két szénhidrátmentes nappal megelőzhető a rák!

A szénhidrátmentes napok beiktatásával a testsúly csökken, az inzulinrezisztencia javul, ezzel a rákkockázat is kisebb lesz.

A súlytöbblet és a cukorbetegség megelőző szakasza, a fokozott inzulinrezisztencia az emlőrák egyik kockázati tényezője. Michelle Harvie és munkacsoportja a Manchesteri Egyetemről azt vizsgálta, hogyan lehet étrendi módszerekkel csökkenteni túlsúlyos vagy kifejezetten kövér nők emlőrák-esélyét.

A szénhidrátbevitel csökkentése és általában a kevesebb kalória jó módszer, de az állandó fogyókúrát nem könnyű betartani. Az angol kutatók 115, súlytöbblettel küzdő vagy kövér nőt vontak be a három hónapig tartó vizsgálatba, akiket véletlenszerűen három csoportba osztottak. Az első csoport tagjai hetenként két napon 600 kalóriát tartalmazó étrendet kaptak, melyben a szénhidrát kifejezetten kevés, legfeljebb 40 gramm volt. A második csoportban lévők hasonlóan heti két napon fogyasztottak szénhidrátszegény ételeket, a hét többi napján mediterrán étrendet tartottak, amely egészséges zsírokat, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.

A harmadik csoport a három hónap minden napján 1500 kalóriás mediterrán étrendet követett. A vizsgálati alanyokat havonta diétás nővér kereste fel, ezenkívül kéthetenként telefonon is biztatták őket az életmódváltozásra.

A vizsgálatot 88 résztvevő fejezte be a megbeszélésnek megfelelően. A munkacsoport háromhavi megfigyelés végén úgy találta, hogy a szénhidrátszegény, heti kétnapos szünetekkel tartott étrend lényegesen hatásosabban csökkentette a testsúlyt és javította az inzulinrezisztenciát, mint a mindennapos koplalás.

A hetenként két napon minimális szénhidrátot fogyasztók a negyedév alatt átlagosan négy kilót adtak le, a mindennapos mediterrán diétát követők csak 2,4 kilóval lettek könnyebbek. Az inzulinrezisztencia is hasonló arányban bizonyult jobbnak a szünetekkel végrehajtott fogyókúra során.

banner_f7.jpg

Válasz

Mi is pontosan a rák?

Ki gondolná, hogy szervezetünkben nap mint nap keletkezhetnek rendellenes sejtek? Mivel azonban az immunrendszer hatékonyan pusztítja őket, sokáig egészségesen élhetünk. Mitől rendellenes egy sejt, és hogy tud tumorrá szaporodni?

Válasz

A daganatok kialakulása
Daganatképző sejtek bármely szöveti sejtből kialakulhatnak, ha mutagén (egy gén megváltozását okozó) hatásnak vannak kitéve, és valóban meg is történik a sejt DNS-ének mutációja. Természetesen a genetikai anyag nem minden változása vezet valóban tumoros elfajuláshoz, csak ha a DNS olyan pontjain történik, amelyeknek a sejtosztódás lezajlásában, szabályzásában döntő szerepe van. Rendszerint több tényező és több, a genetikai anyagban bekövetkező változás szükséges a daganatok kialakulásához.
A tumorkeletkezés leggyakoribb oka az emberi génállományban található, a növekedést szabályozó génekkel rokon, úgynevezett proto-onkogének aktiválódása. Ez vezet a szövetregeneráció során rendellenes utódsejt képzéséhez, a sejtcsoport elfajulásához.
Szervezetünkben nap mint nap - egyes adatok szerint napi mintegy ezer alkalommal - keletkezhetnek rendellenes sejtek, mégis nagyon ritka, hogy ezekből betegség fejlődik, mivel az immunrendszer sejtjei - a limfociták, NK- sejtek, stb. - ezeket normálisan képesek felismerni és elpusztítani. Néha a sejteknek sikerül kibújnia a szervezet ellenőrzőrendszerének felügyelete alól. Erre nagyobb az esély, ha az immunrendszer valamiért eleve gyengébb hatásfokkal működik. Ismert tény, hogy egyes betegségek (pl. AIDS) vagy immunszupresszív gyógyszerek szedése gyengítik az immunrendszert.

Válasz

Jóindulatú vagy rosszindulatú?
A rendellenes működésű sejteket három nagy csoportba osztjuk:
A jóindulatú (benignus) tumor soha nem ad áttétet, a helyén marad, és a környező sejtektől, szövetektől saját kötőszövetes tokban elhatárolódva növekszik. Eltávolítása után a beteg maradéktalanul gyógyultnak tekinthető. Leggyakoribb képviselői a méh simaizom-tumorai, a miómák, egyes festékes bőrelváltozások, illetve a főleg a tarkón és háton található zsírtumorok. A jóindulatúság relatív fogalom. A növekvő daganat - például az agyban - a környező szövetek nyomásával, működésük befolyásával szóródás nélkül is számos problémát okozhat. Másfelől - például a jóindulatú bőrdaganatok egy része is ilyen - valamely külső behatásra rosszindulatúvá fejlődhetnek. A daganat rosszindulatúvá válása sok esetben erősen függ a daganat méretétől.
Mindebből következik, hogy valamennyi daganatra, így a jóindulatúakra is érvényes, hogy elengedhetetlen a minél korábbi diagnózis és kezelés.
A semimalignus (átmeneti) tumor szintén nem ad áttétet, de tokja sincs, így könnyen belenő a környező szövetekbe, azokban terjed és roncsol, elégtelen műtéti eltávolítás után kiújul.
A semimalignus tumorok egyik képviselője a Paget-kór, mely az emlőbimbót és a bimbóudvart érintő eckéma szerű, hámló gyulladás formájában jelenik meg.

Válasz

A rosszindulatú (malignus) tumor sejtjei képesek arra, hogy a primer tumorról leszakadva a vér, nyirokrendszer és közvetlenül a szövetek útján újabb helyekre vándoroljanak a szervezetben. Az elszabadult sejtek útközben elpusztulhatnak, az immunrendszer megsemmisíti őket, vagy pedig megtelepszenek, és osztódni kezdenek; ekkor beszélünk áttétről (metasztázisról).
A neoplázia (karcinóma, szarkóma, rák) összefoglaló neve tehát azoknak a betegségeknek, amelyeket rendellenes anyagcseréjű sejtek féktelen szaporodása és áttétképző képessége jellemez. A karcinómák hámeredetű (fedőhám, mirigyhám)daganatok, a szarkómák pedig kötőszövetek, támasztószövezet, izmok és származékaik sejtjeiből alakulnak ki.
A fehérvéfűség külön kategóriát képez, amely vagy a nyirok csomók vagy a csontvelő rosszindaltú megbetegedésének következménye.
A rosszindaltúan elfajult (malignusan transzformált) sejtek nem csupán nyomják a környező szöveteket, meg is támadják azokat, beléjük hatolnak - ezt nevezik a szakemberek beszűrődésnek, infiltrációnak. Mivel nem fejlődnek ki rendesen, nem képesek az eredeti sejttípusuknak megfelelő működésre, csupán a szaporodást tekintik feladatuknak. Így az egészséges sejtektől, a szervezet egészétől elvonják az oxigént és a tápanyagokat.
A hámszövetből kiinduló rosszindulatú rákok a karcinómák, a kötőszövetieket pedig szarkómáknak nevezik. A rákos megbetegedéseket azon szervek alapján is lehet csoportosítani, amelyben az elsődleges (primer) tumor létrejön.

Válasz

Nem jobb későn, mint soha
Az elsődleges tumor mielőbbi felfedezése és eltávolítása azért fontos, mert minél tovább növekedik, annál valószínűbb, hogy valóban áttétet is képez. A teljes gyógyulás csak valamennyi tumoros góc felszámolásával érhető el, de amennyiben a primer daganatot nem fedezik fel idejében, ez már nem mindig lehetséges. Ilyenkor a betegség halálos kimenetelű.
A metasztázisok rendszerint az eredeti tumorhoz közel vagy a műtéti hely közelében, a közeli nyirokcsomókban, illetve a vérárammal elérhető szervekben képződnek.
A sejtek megváltozását kiválthatják bizonyos vegyi anyagok, vírusfertőzések, mechanikai behatások, radioaktív vagy erős ultraibolya sugárzás, - azaz környezeti tényezők, - valamint örökletes genetikai hibák is hajlamosíthatnak, illetve felerősíthetik a külső hatást.
A rák kialakulásának valószínűsége az életkorral nő, bár vannak kifejezetten fiatalkori rákok is.
A fejlett országok leggyakoribb tumorai a férfiak vastag-, végbél- és prosztatarákja, a nők jóindulatú méhpolipja, a méhnyak- és az emlőkarcinóma. Gyermekek és idősebbek között a vérképző-szervi tumorok a leggyakoribbak.

Válasz

A rák számokban
A 2003-as Nemzetközi Rákjelentés adatai szerint az ezredfordulón az összes halálozás 12%-a következett be rákos megbetegedés miatt, azaz 6,2 millióan haltak meg, és 5,3 millió férfi és 4,7 millió nő betegedett meg valamilyen rákban. A tendencia még mindig növekvőben van. Felvilágosítással és idejében végzett szűrővizsgálatokkal az esetek egyharmadát lehetne megelőzni, egyharmadát gyógyítani, a betegek fennmaradó egyharmadát pedig megfelelő életminőség-javító kezelésben részesíteni.
A leggyakoribb rákfajták kétségtelenül a dohányzáshoz köthető légzőszervi rákok. A leggyakoribb a tüdőrák évi 1,2 millió újonnan regisztrált megbetegedéssel. Ezt követi a mellrák, több mint egymillió esettel. A kolorektális rákok 940 ezer, a gyomorrákok 870 ezer új megbetegedést hoztak évente. A gyomorrák a helytelen táplálkozással van összefüggésben, és inkább a fejlődő országokra jellemző, az esetek száma azonban örvendetesen csökken. Európa központi részén a gyomorrák okozta halálozás egy emberöltő alatt 60%-kal esett vissza. Ebben nagy szerepe van annak, hogy a sózott, füstölt áru helyett friss és mélyhűtött húsokat, halat fogyaszthatunk. Örvendetesen nőtt a gyümölcs és zöldségfogyasztás.
A sort a máj, a méhnyak- a gégerákkal lehet folytatni, majd a hólyagrák és a Non-Hodgkin limfóma, a leukémiás, prosztata- és hererákos megbetegedések következnek. Évi 200 ezer és annál kevesebb megbetegedés írható - sorrendben - a hasnyálmirigy, petefészek, vese, méh-, idegrendszeri rákok számlájára. Ezeket követi a melanoma, a pajzsmirigy- a gégerák és a Hodgkin-kór.
A rák okozta halálozásban némileg eltér a sorrend. Itt is a tüdőrák vezet, de a gyomorrák a második, amit a májrák követ.

Válasz

A szerteágazó kutatásoknak hála az egyik leggyakoribb tumoros megbetegedés, a mellrák gyógyításában jelentős eredményeket értek el. Az ötéves túlélés a fejlődő országokban is 75 % fölött van.
Magyarországon a rákstatisztikák tendenciái nagyrészt megfelelnek a nemzetközi folyamatoknak, azzal a szomorú kiegészítéssel, hogy a szív- és érrendszeri halálozás után a második helyen állnak a rákos megbetegedések, és európai felmérések tanúsága szerint a férfiak tekintetében első, a nők esetében a második helyen állunk a rák okozta halálozásban. Némileg reménykeltővé teszi a képet, hogy napjainkra a legtöbb rák esetében megállt a meredek növekedés. A férfiakkal ellentétben még mindig nő azonban a nők tüdőrákjának előfordulása. Egyértelmű, hogy ez a lányok és asszonyok emelkedőben lévő dohányzása tragikus következményeként értékelendő.

Megelőzésre használjunk táplálék - kiegészítőket: http://egeszsegaruhaz.sokoldal.hu/webaruhaz

Válasz

Aminosavak

Alapvető tápanyagaink a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Szervezetünk szárazanyag tartalmának több mint 50%-a fehérje.
A fehérjék több kisebb fehérjeláncból, azaz aminosavakból állnak.
Szervezetünk fehérjéit 20 aminosav építi fel.

Az aminosavak az enzimekkel együtt különféle fontos funkciókért felelnek:
*** sejtutánpótlás,
*** hormontermelés,
*** izom,
*** vér
*** és egyéb szervünk felépítéséért,
amenyiben szervezetünkben az aminosavakból hiány keletkezik, akkor képtelen a sejteket újjátermelni. Az aminosavak a szervezetünkben szinte mindenhol megtalálhatóak és szinte minden funkció működéséhez elengedhetetlenek
(pl: ételeink megfelelő felszívódása, emésztése, máj megfelelő működése, sebek gyógyulása, sejtjeink fiatalítása, stb.).

Akárcsak 1 aminosav hiánya is megmutatkozik – pl. allergia, fáradékonyság, emésztési problémák, fertőzésekkel szembeni gyenge ellenálló képesség, korai öregedés, stb. – formájában.

Aminosavak: lizin, izolencium, leucin, triptofán, fenilalanin, threonin, valin, metionin, alanin, arginine, asparginsav, glutaminsav, glycine, histidine, proline, serine, tyrosine, cisterin, aspargin, glutamin.

Esszenciális aminosavak: szervezetünk csak az általunk elfogyasztott fehérjékből tud szintetizálni.

Lizin öregedés gátló, látáserősítő, fáradságcsökkentő

Izoleucin: növekedés gyerekeknél, fehérje egyensúly, felnőtteknél

Leucin: éberség

Triptofán: vörösvér képzéshez, bőr és haj felépítéséhez szükséges idegnyugtató, emésztést serkentő

Fenilalani: pajzsmirigy működéséhez a thyroxin hormon termelésénél segít

Threonin: emésztés serkentése

Valin: idegnyugtató, hiánya álmatlansághoz, idegi és érzelmi kimerültséghez vezet

Metionin: nyugtató hatású, segíti a máj tisztulását, regenerálódását

Félig esszenciális: egy másik esszenciális aminosavból tudja előállítani a szervezetünk

Tirozin: gátolja a sejtöregedést, segíti a bőr és haj kialakulását

Ciszterin: méregtelenítő molekula

Nem esszenciális: ezek az aminosavak a szervezetünkön belül is kialakulhatnak megfelelő szerves vegyület állátása esetén

Alanin: a vér építőeleme

Arginin: férfiak aminosava (a magfolyadék egyik fontos része)

Asparginsav: energia folyamatok

Glutaminsav: anyagcsere folyamat egyensúlya, szellemi tevékenység sejtek oxigén felhasználásánál fontos

Hisztidin: hallás és idegműködés

Prolin: glutaminná válik

Szerin: agy és idegműködés

Tirozin: gátolja a sejtöregedést a bő és haj kialakulását

Ezen a 20 fehérjealkotó aminosavon kívűl, több mint 150 természetes aminosav ismert, melyek csak kis mennyiségben sokszor csak egyes szervezetekben fordulnak elő.

Válasz

Korofil

A növényekben található zöld (néha bíborvörös) festékanyag, fehérjetartalmú vegyület, mely bámulatosan hasonlít a vörösvértesthez, a vér oxigénszállító anyagához.

Az élet egyik legalapvetőbb eleme. Vegyülete a napfény energiájával a szén-dioxidból és a vízből szőlőcukrot képes létrehozni a zöld növények sejtjeiben a fotoszintézis által.

Fotoszintézisnek nevezzük azt a folyamatot, melynek során a fényenergia kémiai energiává lakul át. A napfény hasznosításában, energiává alakításában játszik kiemelkedő szerepet.

A klorofill szerepe a sejtek oxigénellátásban jelentős. A búzafűlében található szárazanyag 70%-a nyers klorofill.

A klorofill kémiai szerkezete szinte megegyezik az emberi vér hemoglobinjával.
A hemoglobin a vér oxigénszállító molekulája. Mennyiségének csökkenése vérszegénységhez vezet.

A már említett hemoglobin és a klorofill között annyi csupán a különbség, hogy a hemoglobin vasat, a klorofill magnéziumot tartalmaz.

Különböző kutatások bizonyítják, hogy a klorofill fogyasztásának nagyon nagy szerepe van az emberi szervezet méregtelenítésében és lúgosításában.

Vitaminok: A, B, C, E

Ásványi anyagok
Lúgos ásványok: magnézium, kálium
Nem lúgos ásványok: vas, nátrium, kalcium
Nyomelemek: szelén, cink

Válasz